果実の収穫

今日はどものマンション敷地内で果実の収穫作業をしました。

今年は天候が悪く「ウメ」 「アンズ」 などの実りが悪くほとんどとれませんでした。 
が豊作だったのが左の「ヤマモモ」。
生で食べると甘酸っぱくて、少しアクがあります。

今回はソースを作ってみました。 
酸味も残っていておいしくできましたが、もう少し煮込んだほうがよかったみたい。。
お酒にする方もあるようで、住人の方々の会話も広がりそうです。
来月はブルーベリーかな。 早いもの勝ち!?

関連記事

  1. 電車運行状況

  2. ご贔屓

  3. 6月の六本木

  4. X’mas wreath 2011

  5. 庭木の植栽と剪定

  6. googleエイプリルフール

  7. 香り

  8. 大橋ジャンクション

PAGE TOP